原北大校长许智宏:转基因大豆油安全,没有问题

时间:2017-09-09 07:25来源:互联网 已有 人阅读
(原标题:许智宏院士:转基因大豆油是安全的,没有问题)

澎湃新闻记者 柴宗盛 整理

【编者按】

8月17日,在2017年暑期院士专家系列科普讲坛上,中科院院士、原北京大学校长许智宏演讲之后,许智宏院士与陈晓亚院士,黄继荣教授共同就听众关心的问题做了探讨。讨论环节由曾凡一研究员主持。

陈晓亚,中科院院士以及第三世界科学院的院士。现任中国科学家上海生命科学院植物生态研究所研究员,上海辰山植物科学研究中心主任.。

黄继荣,上海师范大学生命与环境科学学院教授,现任上海市植物生理与分子生物学学会理事长,以及中国植物生理与分子生物学会常务理事。

曾凡一,毕业于美国宾夕法尼亚大学,获医学/理学双博士学位,现任上海交通大学医学遗传研究所所长。

下文的问题均是听众提问。署名问答内容均由其本人审订。

原北大校长许智宏:转基因大豆油安全,没有问题

2017年暑期院士专家系列科普讲坛现场。

问:植物抗虫技术获得哪些突破性成果,将来能否用在生产上?

陈晓亚:目前转基因植物广泛使用一种高度特异性的杀虫蛋白,称为Bt蛋白,其杀虫作用具有三个明显的特征:首先Bt蛋白只能在碱性的昆虫肠道里溶解,而在中性或者酸性条件下不能发挥作用;其次Bt溶解后需要经过专一的酶作用,才能变成具有杀虫能力的产物;第三Bt识别昆虫肠道上皮细胞里特异的受体,两者结合后才能有抗虫的效果。人和高等动物的肠道环境与昆虫不一样,也没有Bt蛋白的受体,因此Bt对人畜是安全的。即便是昆虫,Bt蛋白对棉铃虫这样的鳞翅目昆虫非常有效,但对另外的昆虫,比如蚜虫等,效果可能不明显。之后发展出一种新的RNA干扰抗虫技术,由我们课题组和国外孟山都公司于2007年同时在《自然-生物技术》发表。这种技术是通过在植物中表达一段能与害虫的RNA结合的RNA,达到抑制害虫基因表达的目的。今年美国商务部批准RNA干扰抗虫玉米商业化,主要是抗根虫,估计两年内可以实现商业化生产。

曾凡一:我替大家问一个问题:利用植物次生代谢产物,通过转基因技术是否可以完全取代农药?

黄继荣:这是一个大家都非常关心的好问题,我认为经过科学家们的不断努力,向自然界学习,这个梦想是可以实现的。首先,我们必须要了解病虫害发生的根本原因,通常情况下病虫害发生与种植单一品种有关,因为在自然界里你很难发现大面积发生病虫害的现象。自然生态系统中植物种类丰富,即使是一个物种,品种类别也很多,而在我们的农田里,往往是一个品种成片种植,植物种类多样性基本消失;相反,自然界中的各种病虫种类依然存在。当农田里种植一个品种的时候,其中的一些病虫就会慢慢地大量繁殖,最后不得不使用农药。因此,病虫害的发生是由我们人工生态系统中缺乏生物多样性引起的。那么,自然界生长的植物凭什么武器来战胜病虫呢,答案就在植物能产生各种各样的次生代谢产物。大家都知道,植物是不会移动的,不像动物可以逃避各种不良环境,如天气太热可到阴凉的地方去或者到空调房里。植物的聪明办法是以不变应万变,通过产生各种代谢产物应对各种逆境包括来自病虫的胁迫。世界上有30多万种植物,中国有3万多种,如果你要去认定这些植物之间有什么不一样,每一种植物至少有一种自己所特有的化合物。一般来讲,每种植物会合成五千种以上的化合物,除了少数是必需的初生代谢产物外,绝大部分是次生代谢产物。次生代谢这个名字不太好,好像不重要,但它们在关键时候起作用。比如说抗热的性状,天热的时候植物会产生一些挥发性的次生代谢产物,带走热量;抗虫的时候,虫子跟我们人一样,有味觉,不喜欢吃苦味的植物。我们可以考虑用转基因技术把植物叶子变成苦的办法来抗虫。譬如,黄瓜的叶子是苦的,水稻、玉米里面就找不到苦味,水稻、玉米被虫咬得很厉害。如果你要把黄瓜苦味相关的基因转到水稻、玉米里,可能虫子就很少了。当然,也可以通过让植物合成一些化合物,来抑制虫子生长或者杀死虫子。